Thật là dễ chịu khi mở một chai nước trái cây tươi vào một ngày đông lạnh giá. Nhiều bà nội trợ tự tay chuẩn bị các loại nước ép như vậy, bảo quản chất lỏng trong chai. Nước trái cây đóng hộp khi được bảo quản đúng cách sẽ giữ được hầu hết các vitamin. Tuy nhiên, để sản phẩm không bị biến chất, đồ đựng, tức là bình sữa, cần được tiệt trùng chất lượng cao. Làm thế nào để làm nó?
Nó là cần thiết
xoong, rây, bảng gỗ, lò vi sóng
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ bình sữa mà bạn định tiệt trùng. Kiểm tra để đảm bảo rằng chúng không có phoi, vết nứt hoặc các khuyết tật khác, nếu không chai có thể bị vỡ khi đun nóng. Chuẩn bị một chậu nước sạch. Đặt một cái rây kim loại hoặc một số loại tấm kim loại lên trên, chẳng hạn như tấm lò nướng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ giới hạn nào mà bạn cảm thấy thoải mái.
Bước 2
Đặt xoong lên bếp lửa và úp ngược các chai lên một cái rây (giá dây). Khi nước sôi, quá trình khử trùng bằng hơi nước bắt đầu. Mười lăm phút là đủ. Các giọt hơi nước hình thành bên trong chai phải thoát ra ngoài. Sau khi hết thời gian, hãy lấy các chai lọ ra và đặt chúng lên một chiếc khăn sạch mà không cần lật ngược chúng lại. Trước đó, tốt hơn là bạn nên ủi khăn bằng bàn là ở nhiệt độ cao.
Bước 3
Nếu bạn muốn đơn giản hóa thủ tục, bạn có thể sử dụng phương pháp khác. Để làm điều này, hãy đặt một miếng gỗ sạch vào trong chậu. Đặt các chai lên đó và đổ đầy nước hoàn toàn. Để tránh các vật dụng bằng thủy tinh bị vỡ hoặc va đập khi đun sôi, hãy lau chúng bằng một miếng vải sạch. Đun sôi các chai trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Sau đó, cẩn thận lấy các vật ra khỏi nước, không cần đợi nguội. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng kẹp salad đã được rửa cẩn thận.
Bước 4
Để tránh có nhiều hơi nước mở ra, bạn có thể tiệt trùng bình sữa trong nồi hơi đôi (tất nhiên là nếu có). Rửa sạch bình sữa và cho vào nồi hấp. Bật chế độ nấu trong mười lăm phút. Chờ thời gian trôi qua và tháo hộp chứa. Đặt nó trên một chiếc khăn sạch và phủ một lớp vải cotton đã được ủi lên.
Bước 5
Nếu không có tủ hấp nhưng có lò vi sóng, bạn có thể dùng nó để tiệt trùng đồ đựng bằng thủy tinh. Để làm điều này, hãy đổ một ít nước vào chai (ở dưới cùng) và đặt nó vào lò vi sóng có công suất 700-800 watt trong vài phút. Chờ cho nước sôi và sau năm phút, quá trình khử trùng kết thúc.
