Atisô Jerusalem hay "lê đất" đã được trồng ở Nga trong hơn ba thế kỷ. Rễ của loại cây tương đối khiêm tốn này là một kho vitamin, nguyên tố vi lượng, axit hữu cơ, nhưng quan trọng nhất, atisô Jerusalem chứa inulin - một chất tương tự của insulin, một chất không thể thiếu đối với bệnh nhân đái tháo đường. Để atisô Jerusalem mọc rễ trên trang web của bạn, hãy làm theo một số quy tắc để trồng nó.
Hướng dẫn
Bước 1
Thời điểm tốt nhất để trồng "lê đất" là mùa thu hoặc đầu mùa xuân, khi mặt đất đã đủ ấm. Vào mùa thu, trồng toàn bộ củ dưới đất, và vào mùa xuân chúng có thể được chia thành nhiều phần.
Bước 2
Theo quy định, một rặng núi riêng biệt không được phân biệt đối với atisô Jerusalem. Loại cây này tạo cảm giác thoải mái ở bất kỳ nơi nào tự do: dọc theo hàng rào, không xa cây non và cây bụi. Atisô Jerusalem có thể ngụy trang hoàn hảo cho một đống phân trộn, vì chiều cao của nó lên tới 1,5–2 mét. Tuy nhiên, không nên trồng cây ở nơi quá ẩm ướt, đặc biệt là nơi có nước mưa đọng lại. "Lê đất" không chịu ẩm quá tốt và có thể chết trong một năm đặc biệt mưa nhiều.
Bước 3
Đặt củ atisô Jerusalem trong đất cách nhau ít nhất 40 cm. Độ sâu trồng được xác định bởi kích thước của củ: củ nhỏ hạ xuống đất 5–7 cm, củ lớn hơn 10–15 cm. sâu hơn so với vụ trồng mùa xuân.
Bước 4
Atisô Jerusalem được coi là một loại cây trồng rất khiêm tốn để chăm sóc và không cần bón phân đặc biệt. Để cây ra quả vào mỗi mùa thu, hãy cho cây ăn chất hữu cơ (mùn hoặc phân gà) 2-3 năm một lần. Bón một lượng nhỏ phân khoáng hàng năm.
Bước 5
Chỉ nhổ atisô Jerusalem nếu củ rất gần mặt đất. Loại cây này phát triển mạnh khi nóng bất thường và nhiệt độ thấp. "Lê đất" sẽ giữ được khả năng sinh dưỡng của nó ngay cả ở nhiệt độ lên đến âm 5 độ.
Bước 6
Thu hoạch có thể được thực hiện hai lần một năm: vào cuối mùa thu (ngay trước khi sương giá) và vào mùa xuân. Thực tế là củ atiso Jerusalem được bảo quản dưới đất tốt hơn nhiều so với dưới tầng hầm. Chế biến ngay rau củ sau khi thu hoạch: ăn hoặc bảo quản nếu không sẽ nhanh bị héo và bị mốc.
