Loại hạt được nhiều người yêu thích - hạt hồ trăn - không mọc ở Nga; thực tế là không thể trồng được loại cây kỳ lạ và rất đau đớn này ngay cả ở nhà. Hạt dẻ cười trên thị trường Nga chỉ có nguồn gốc từ Syria hoặc Iran.
Sự phát triển của cây trồng
Cây păng xê là một loại cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ có kích thước từ 4 đến 6 mét với thân cong và vỏ màu xám, tán thấp và các lá dài tới 20 cm. Trên những cây như vậy xuất hiện những chùm hoa hình chuỳ, bao gồm những bông hoa nhỏ màu vàng đỏ. Sau một thời gian, thay cho những chùm hoa này, các dây chằng của cây thuốc được hình thành, bên trong có nhân màu xanh lục ăn được chín. Khi nhân chín, vỏ nứt ra và mở ra, để lộ phần nhân chín. Đó là hình thức này mà nhiều người đã quen với việc nhìn thấy hạt dẻ cười nổi tiếng, sau đó được ăn và sử dụng trong nấu ăn.
Hạt dẻ cười chưa mở không nên ăn vì chứa quá nhiều tinh dầu.
Cây bìm bịp thích mọc trên các sườn núi đá và vách đá, nơi đất khô ráo nhờ gió. Cây thường mọc đơn lẻ, ít khi mọc thành nhóm vài cây. Lý do cho sự phát triển cụ thể như vậy là trong hệ thống rễ đặc biệt của cây hồ trăn, có hai tầng trong hệ thống rễ, thay thế nhau và hoạt động như thể theo ca.
Tầng đầu tiên, nằm ở tầng trên, hút ẩm trong suốt mùa đông và mùa xuân. Lần thứ hai - sâu hơn - vào mùa hè và mùa thu.
Rễ cây hồ trăn lan sang hai bên từ 20-25 mét, ăn sâu vào đất - lên đến 12 mét.
Khu vực phát triển
Thông thường, cây hồ trăn phát triển ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Trong điều kiện tự nhiên, chúng có thể được tìm thấy trên các sườn núi ở Trung Á, Iran và Syria. Là một loại cây nông nghiệp, hạt dẻ cười được trồng tích cực ở Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Tây Ban Nha, một số trồng cây trong nhà của họ, nhưng hơn 5-10 thân thường không được lai tạo.
Một đặc điểm khác của cây păng xê là khác với những cây thông thường, cây păng xê không đan xen vào các tán mà là bộ rễ. Vì lý do này, rừng hồ trăn rất hiếm.
Cây bìm bịp ra hoa vào tháng 3-4, quả chín thu hoạch vào tháng 9-11. Điều kiện tối ưu nhất cho quá trình chín của trái cây là nhiệt độ mùa hè nóng bức trên 30 ° C. Hạt dẻ cười ưa sáng và ấm áp, dễ chịu khô hạn và chính trong điều kiện như vậy nó mới phát triển tốt và đơm hoa kết trái.
Tuy nhiên, một cây hồ trăn có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp tới 40 ° C. Cây có thể được xếp vào loại cây thân dài - trong môi trường tự nhiên, cây hồ trăn có thể tồn tại khoảng 200-300 năm.
