Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao cơ thể lại yêu cầu thức ăn có vị này hoặc vị kia (ngọt, chua hoặc mặn) và chúng có thể mang lại những lợi ích gì cho bạn?
Lý thuyết vị giác
Một số chuyên gia tin rằng sở thích về mùi vị có liên quan đến nhóm máu của người đó. Chiêm tinh học kết nối những sở thích này với việc thuộc về một cung hoàng đạo cụ thể. Nhiều bác sĩ cho rằng việc lựa chọn hương vị món ăn chỉ liên quan đến tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân.
Và họ đúng theo nhiều cách. Tình trạng sức khỏe của con người liên quan trực tiếp đến hệ thống mà anh ta ăn (hoặc thiếu). Các nghiên cứu thống kê khẳng định rằng những người lạm dụng các sản phẩm từ thịt thường bị ung thư dạ dày. Và những người theo chế độ ăn chay có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn đáng kể. Ảnh hưởng của thực phẩm đối với cơ thể tiếp tục được nghiên cứu, và điều quan trọng là một người phải lắng nghe cơ thể của mình để duy trì sức khỏe.
Sức khỏe con người và thói quen ăn uống có liên quan như thế nào
Nếu cơ thể thường xuyên kêu chua, bạn nên đi khám bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Dạ dày của bạn có thể rất chua. Nó cũng có thể kéo theo thức ăn chua khi bị cảm lạnh. “Thực phẩm có tính axit” chứa vitamin C, rất cần thiết cho cơ thể chống lại cảm lạnh. Ngoài ra, vị chua là một chất kích thích sự thèm ăn tuyệt vời.
Thèm ăn mặn biểu hiện ở những người có cơ thể bị viêm hoặc nhiễm trùng mãn tính. Thông thường những người cố gắng thêm muối vào mỗi món ăn của họ sẽ bị viêm bàng quang, viêm tuyến tiền liệt, giảm khả năng miễn dịch, viêm phần phụ. Đừng nhắc rằng quá nhiều muối có hại cho cơ thể, đừng sốt sắng.
Trong trường hợp bạn cảm thấy thèm ăn những vị đắng và hăng, điều này có nghĩa là cơ thể bạn đang dễ bị say. Thực phẩm cay làm loãng máu, loại bỏ chất béo và làm sạch mạch máu. Thực phẩm cay có thể rất có lợi cho cơ thể ở mức độ vừa phải. Nhưng hãy cẩn thận, cấp tính có thể gây kích ứng màng nhầy.
Nếu bạn bị cuốn hút bởi sô cô la, kẹo và đồ ngọt khác, đây có thể là tín hiệu cho thấy cơ thể bạn đang làm việc quá sức. Đây là cách biểu hiện của việc thiếu carbohydrate. Thật không may, cảm giác thèm ăn đường cũng có thể là dấu hiệu của ký sinh trùng trong cơ thể. Cần hạn chế ăn đồ ngọt vào bữa trưa, vì ngọt quá mức làm giảm các chức năng bảo vệ của cơ thể. Ngoài ra, đồ ngọt còn vi phạm các chức năng nội tiết tố, sự trao đổi chất và góp phần làm xuất hiện cân nặng dư thừa.
Một chút tâm lý
Mỗi sự thèm muốn mùi vị đều có khía cạnh tâm lý riêng. Vì vậy, ví dụ, những người thích chua dễ bị oán giận, trả thù và ác ý. Những người cuồng đồ ngọt có thể lười biếng, tìm kiếm thú vui quá mức. Những người quen muối mặn thường là những người chăm chỉ, chịu khó, tập trung vào kết quả, còn những người thích ăn ớt và các món cay thì đam mê, quen thuộc với tâm của sự việc.
