Nhiều dân tộc có truyền thống tưởng nhớ những người đã khuất, và lịch sử của nó đã có từ nhiều thế kỷ trước. Có những truyền thống và nghi lễ nhất định vốn có trong việc tưởng niệm, những âm vang của nó vẫn còn sống động.
Tại sao họ nhớ
Truyền thống tang lễ của các dân tộc khác nhau, đã phát triển qua nhiều thế kỷ, là khác nhau, nhưng chúng được thống nhất bởi một điều - niềm tin rằng một cuộc sống khác bắt đầu cho linh hồn con người cùng với cái chết. Vì vậy, không chỉ đám tang, mà còn cả việc tưởng niệm sau đó luôn được chú ý.
Trong đạo thiên chúa, người ta thường nhớ nó nhiều lần: vào ngày tang lễ, ngày thứ chín và thứ bốn mươi. Điều này là do thử thách của linh hồn ở thế giới bên kia.
Vào ngày tang lễ, tất cả những người có mặt trong lễ tang đều được mời dự bữa cơm tưởng niệm. Thức ăn có thể được tổ chức tại nhà, nhưng ngày nay nhiều người thích thuê một quán cà phê hoặc nhà hàng. Các món ăn phục vụ tại bàn đóng một vai trò quan trọng trong bữa ăn giỗ. Đối với những người theo đạo Thiên chúa từ xa xưa, món ăn tưởng niệm chính là kutia (hay sochivo) - món ăn gồm cơm luộc, mật ong, các loại hạt và nho khô.
Các loại ngũ cốc đi vào kutya như một loại cuộc sống mới đang chờ đợi những người đã khuất. Một điểm quan trọng là việc dâng thực phẩm này trong chùa trước khi bắt đầu lễ tưởng niệm. Không nhất thiết phải có nhiều món ăn phong phú trên bàn tiệc. Tuy nhiên, đồ ăn nhẹ và đồ uống khác nhau được phục vụ theo truyền thống.
Một bữa tiệc buồn
Trước khi bước vào căn phòng nơi sẽ diễn ra bữa tối tưởng niệm, theo thông lệ, tất cả những người có mặt tại nghĩa trang đều phải rửa tay. Sau đó khách được mời vào bàn với dòng chữ: “Xin chia buồn cùng chúng tôi”. Thông thường để trống một món ăn trên bàn. Vị trí bên phải của anh ta được đảm nhận bởi người chủ trì hoặc người chủ trì của bữa ăn tối tưởng niệm.
Bữa cơm tưởng niệm bắt đầu bằng việc đọc kinh “Lạy Cha” của một trong những người thân của người đã khuất, sau đó mọi người có mặt trong tay trái cầm một nắm thạch tại lễ tưởng niệm. Anh ấy thường kết thúc bữa ăn. Nó được rót vào ly cho tất cả mọi người có mặt. Ở một số địa phương, bánh tét mật ong còn là một món ăn truyền thống lưu niệm. Theo thói quen, ăn chúng ngay sau kutya. Các bữa ăn còn lại được phục vụ theo quyết định của chủ nhà.
Trong bữa ăn giỗ cần tuân thủ các nghi thức: không nói chuyện ồn ào, cười nói. Tất cả các cuộc trò chuyện tại bàn ăn nên dành cho người đã khuất, những kỷ niệm về cuộc sống trần thế của người đó. Không phải là phong tục để tạ ơn trong bữa ăn tưởng niệm. Số thức ăn còn lại được chia cho khách để họ tưởng nhớ người đã khuất ở nhà. Kutya không thể bị vứt bỏ. Đối với lễ tưởng niệm tiếp theo - vào ngày 9 và 40 - những người thân nhất và họ hàng được mời.
Tuy nhiên, lễ tưởng niệm quan trọng nhất của người đã khuất diễn ra trong nhà thờ.
