Những người sành về thiên nhiên không cần phải giải thích nấm trông như thế nào. Những người hái nấm có kinh nghiệm có thể phân biệt ngay một loại nấm ăn được với một loại nấm độc. Tuy nhiên, không phải tín đồ “săn lùng âm thầm” nào cũng biết nấm mọc trong rừng và sinh sản như thế nào. Trong khi đó, quá trình phát triển của nấm rất độc đáo và đáng kinh ngạc theo cách riêng của nó.
Làm thế nào để nấm nhân lên?
Một loại nấm rừng phổ biến và quen thuộc với nhiều loại nấm bao gồm phần chân và phần mũ. Phần chân của quả thể này được kết nối với sợi nấm, giống như một sợi chỉ đan xen. Sợi nấm nằm trong lớp phủ của đất, thường bao gồm các bộ phận thực vật đang chết hoặc các chất hữu cơ khác. Các sợi nấm phân nhánh tự do, ở phần thân và phần mũ của nấm, chúng dính chặt vào nhau.
Các sợi chỉ trở thành các kênh mà qua đó các chất dinh dưỡng từ đất đi vào nắp. Phần dưới của nắp chứa các phiến hoặc ống chứa bào tử. Các tế bào này được tìm thấy trong nấm với số lượng rất lớn, số lượng của chúng có khi lên tới hàng chục triệu. Khi các bào tử trưởng thành, chúng tràn ra khỏi các cơ sở bảo quản, sau đó chúng được tự do mang đi qua rừng nhờ gió, động vật hoặc côn trùng.
Khi các bào tử tìm thấy chính mình trong một môi trường thuận lợi cho chúng, chúng bắt đầu nảy mầm bền bỉ, tạo thành một sợi nấm độc lập, bao gồm các sợi nhỏ màu trắng tốt nhất. Theo quy luật, sợi nấm nằm cách bề mặt đất vài cm. Để những cây nấm trong tương lai có thể tích cực sinh trưởng và phát triển, chúng cần có luồng không khí và nhiệt độ dương ổn định.
Nấm rừng mọc như thế nào
Hầu hết các loại nấm rừng đều có hệ sợi nấm sống lâu năm, thích nghi với điều kiện môi trường không thuận lợi, khô hạn và sương muối. Sự phát triển của nấm bị đóng băng nếu thiếu ẩm trong đất, nhưng sự phát triển của quả thể không ngừng hoàn toàn. Các sợi nấm non có khả năng chống chịu với sương giá kém hơn nhiều, điều này có ảnh hưởng bất lợi đến sự phát triển của nấm. Một cái lạnh mạnh và sớm có thể ngăn cản hoàn toàn sự phát triển của quả thể.
Khi sợi nấm đạt đến sự phát triển đầy đủ, sự hình thành trực tiếp của nấm tương lai bắt đầu. Các sợi chỉ dần dần đan xen vào nhau, lúc đầu thành từng cục nhỏ, từ đó hình thành chân và chỏm. Nấm non đạt kích thước trung bình trong 4-5 ngày. Một tuần sau, quá trình phân hủy bộ phận sinh sản của những cư dân rừng này bắt đầu. Vì vậy, nấm là những cư dân sống trong rừng khá ngắn ngủi.
Tốc độ phát triển của nấm chịu ảnh hưởng trực tiếp của độ ẩm, đất và nhiệt độ không khí, tính chất của khu vực hình thành sợi nấm. Boletus, boletus và russula đang tăng sức mạnh một cách nhanh chóng nhất. Nấm Porcini và nấm aspen chín hoàn toàn trong khoảng một tuần. Nhưng chanterelles phát triển tương đối chậm. Ở nấm non, bào tử cũng được hình thành, chính chúng trở thành nguồn gốc của sợi nấm mới. Chu kỳ phát triển được lặp lại - trước sự thích thú của những người hái nấm.
