Buckwheat là đại diện hàng năm của gia đình Buckwheat - loại cây ngũ cốc gieo hạt quan trọng nhất sau lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Ngoài ra, kiều mạch, do có hoa, là một loại cây trồng có giá trị cao.
Thật là một cây kiều mạch
Ở phần châu Âu của Nga, Kazakhstan, Siberia và Viễn Đông, kiều mạch không chỉ được sử dụng để sản xuất kiều mạch mà còn được dùng làm cây mật ong. Cây kiều mạch có thân có gân, cao khoảng nửa mét. Có 8 đến 10 nhánh bên trên đó. Các lá mọc xen kẽ, hình tam giác dạng dây. Hoa kiều mạch có màu trắng hoặc trắng hồng, lưỡng tính, với các nhị dài ngắn khác nhau. Chúng nằm trong các chùm hoa corymbose, nằm ở đầu các nhánh nách. Hoa kiều mạch có 8 vòi hoa (theo số lượng nhị hoa). Phấn hoa của hoa có màu vàng sẫm.
Kiều mạch nở hoa
Hoa kiều mạch bắt đầu vào cuối tháng Bảy. Một cánh đồng kiều mạch đang nở rộ trông rất đẹp - như thể được bao phủ trong một đám mây màu hồng phớt trắng. Thời gian ra hoa kéo dài - hơn một tháng. Trong thời gian này, khoảng một nghìn bông hoa được hình thành trên một cây, mỗi bông hoa chỉ nở trong một ngày. Mật hoa mà chúng tiết ra được ong dễ dàng thu thập, đặc biệt là trong thời tiết ấm áp (+ 26 ° C). Khi độ ẩm tăng lên 80%, hàm lượng đường trong mật hoa tăng lên, do đó mật ong kiều mạch nhanh chóng kết tinh.
Từ một ha gieo hạt kiều mạch, ong thu về 100 kg mật mỗi mùa. Mật ong thu được từ kiều mạch được coi là rất có giá trị và chữa bệnh. Nó có màu nâu, vị cay nồng và mùi thơm nồng.
Kiều mạch như một cây mật ong
Ong không chỉ thu thập mật hoa từ hoa kiều mạch mà còn thụ phấn cho cây trồng, giúp tăng năng suất. Do đó, ong thụ phấn trong thời kỳ nở hoa của kiều mạch được đặc biệt đưa đến các cánh đồng, để lộ 3-4 tổ trên một ha. Nếu bạn chỉ chậm trễ một vài ngày với việc giao ong và bỏ lỡ thời điểm hoa kiều mạch bắt đầu ra hoa, thì có thể mất tới 6 kg mật ong trên một ha.
Khi bón phân khoáng, hoa kiều mạch tiết ra nhiều mật hoa hơn. Và hạt kiều mạch được buộc tích cực hơn nếu ong ghé thăm từng bông hoa nhiều lần. Vì vậy, kiều mạch được gieo theo hàng rộng, và tiền thân của nó thường là cây họ đậu hoặc cây vụ đông.
Để kéo dài thời gian ra hoa của kiều mạch và thời gian thu mật, người ta gieo 2 hoặc 3 lần mỗi vụ, cách nhau 10-15 ngày. Hạt giống kiều mạch có thể được gieo khá sớm, ngay khi đất ấm lên đến + 12 ° C. Và kiều mạch nở hoa suốt tháng Tám. Vào thời điểm này, các cây mật hoa khác đã kết thúc ra hoa, vì vậy hoa kiều mạch là nguồn cung cấp mật hoa duy nhất cho những con ong chăm chỉ.
