Lịch sử của việc sử dụng gạc maral là khoảng hai nghìn năm tuổi. Ngày nay, trên cơ sở chúng, nhiều loại thuốc được sản xuất, cả ở dạng viên nén và dạng bột, cũng như nhiều loại thực phẩm chức năng. Tất cả những sản phẩm này đang có nhu cầu lớn.
Gạc maral và giá trị của chúng
Gạc được gọi là gạc của hươu trong thời kỳ chúng sinh trưởng hàng năm, trùng với mùa hằn lún vệt bánh xe. Trong thời kỳ này, chúng có cấu trúc hình ống, chứa đầy máu và được bao phủ bởi lớp da mỏng như nhung với lông ngắn mềm.
Từ xa xưa, gạc hươu non đã được cư dân các nước Châu Á sử dụng trong y học dân gian. Trở lại thế kỷ 12, Trung Quốc bắt đầu nuôi nhung hươu làm vật nuôi trong nhà.
Ở Altai, từ cuối thế kỷ 19, đã có một nhánh kinh tế riêng biệt được gọi là chăn nuôi hươu cao cổ.
Giá trị của gạc maral là do hàm lượng chất dinh dưỡng khổng lồ mà chúng chứa đựng. Theo quan điểm khoa học, điều này rất khó giải thích. Nhưng điều đáng xem xét là hươu đỏ sống trong điều kiện sinh thái độc đáo của Altai, và trong thời kỳ hằn lún, cơ quan hươu tạo ra tới 25 kg mô xương. Điều này đòi hỏi sự căng thẳng của tất cả các hệ thống cơ thể, dẫn đến nồng độ cao của các hoạt chất sinh học. Ngoài ra, cơ sở thức ăn của loài hươu này bao gồm các loại cây thuốc có giá trị nhất, ví dụ như rễ vàng.
Cũng không nên quên rằng cả nhung hươu và con người đều là những sinh vật máu nóng, và điều này góp phần giúp con người đồng hóa tốt hơn các chế phẩm từ động vật.
Ngày nay gạc được sử dụng rộng rãi để duy trì sức mạnh, tuổi trẻ và sức khỏe. Xét về hàm lượng dược tính trong chúng chỉ sánh ngang với nhân sâm và đứng đầu trong các loại thuốc được sử dụng.
Làm thế nào để thu được gạc
Trước đây, kỹ thuật man rợ là cắt gạc từ một con maral vẫn còn sống đã được thực hành. Nó được sử dụng chủ yếu bởi những kẻ săn trộm. Điều này được giải thích là do sừng của loài ngựa hoang chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với sừng được nuôi trong điều kiện nuôi nhốt. Điều này là do không có khả năng tái tạo các điều kiện cho đàn gần với tự nhiên nhất có thể.
Tuy nhiên, theo thời gian, điều này đã trở nên khả thi. Các khu đất rộng lớn được giao cho chăn nuôi ngựa bằng cách rào lại những đồng cỏ có năng suất cao với nhiều loại đồng cỏ khác nhau.
Gạc được thu hoạch theo nhiều cách. Trong số đó, ba loại chiếm ưu thế, đặc biệt là những loại giữ được tất cả các chất dinh dưỡng của nguyên liệu.
Cách đầu tiên là truyền thống. Nó bao gồm làm khô không khí với quá trình đóng cặn trung gian để ngăn ngừa nhiễm vi sinh vật và ký sinh trùng. Nó là phổ biến nhất. Chính họ là người khai thác nguyên liệu thô để sản xuất loại thuốc "Pantoprost".
Sấy đông lạnh nhiệt độ thấp và sấy chân không cũng được sử dụng rộng rãi.
