Than củi rất tốt cho mọi người để thư giãn bên bữa tiệc nướng - thời gian nấu nướng giảm đáng kể và các chất nhựa có hại hình thành khi đốt củi không bám vào thức ăn. Than chiếm ít không gian hơn nhiều so với các khúc gỗ, chỉ có điều nó phải được bảo quản ở nơi khô ráo.
Cần thiết
- - chất lỏng để đánh lửa;
- - hỗn hợp khô để đánh lửa;
- - diêm hoặc bật lửa đặc biệt;
- - lông để đánh lửa;
- - vụn khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Bật lửa than khá phổ biến với những người yêu thích món nướng. Đối với các chuyến đi đến thiên nhiên, hãy chọn chất lỏng trong chai sáng hoặc có nhãn dễ nhận biết để không bị mất trong cỏ - không để những thứ như vậy trong rừng, tuân theo tất cả các quy tắc an toàn cháy nổ.
Đặt một lớp than củi đều lên đáy nồi và đổ chất lỏng nhẹ hơn. Ba kg than sẽ lấy khoảng 250 ml sản phẩm. Sau đó gấp các cục than lại theo hình kim tự tháp, lại rắc một lần nữa, đợi một chút cho đến khi hơi cháy bay hết và đốt lên một chiếc bật lửa đặc biệt có vòi hoặc que diêm du lịch. Nếu không có cái này và cái kia, thì dùng kẹp than để ép chặt khăn ăn đang cháy và dùng để đốt kim tự tháp.
Bước 2
Khi than đạt đến điều kiện cần thiết để có thể dùng để chiên thịt (mất khoảng 30 - 40 phút), lúc này hơi của chất lỏng để đánh lửa đã bay hơi hết.
Để không nghi ngờ về kebab, hãy tạo cho nó một mùi thơm đặc biệt bằng cách sử dụng những khúc gỗ nhỏ hoặc vụn táo, nho hoặc anh đào, đặt trên than củi.
Bước 3
Cocktail Molotov khô tiện lợi hơn nhiều - nó sẽ không bị rò rỉ ra khỏi chai trong túi xách hoặc cốp xe của bạn, bạn sẽ không bị đổ ra quần áo và tay, dễ dàng sử dụng hơn. Đặt viên nén hoặc hình khối của một hỗn hợp như vậy, tốt nhất là dựa trên parafin, vào đáy của kim tự tháp than và đốt nó lên.
Nếu bạn thường xuyên sử dụng các món nướng thì hãy sở hữu ngay cho mình một bộ khởi động để nướng than nhanh chóng mà không cần hóa chất. Một phần nhỏ nhiên liệu bốc cháy trong phần bụng của thiết bị này, đổ ra lò nung và từ những cục than này, phần còn lại của chúng cũng bắt lửa.
Bước 4
Để bắt lửa, cần có không khí, nhưng thổi lâu trên than, đọng trên vỉ nướng, không tốt cho sức khỏe và không phải lúc nào cũng hiệu quả. Mua lông thú đặc biệt để đánh lửa, chúng rất thoải mái, nhẹ, thời trang và không đắt, khoảng năm trăm rúp. Chúng có một đầu kim loại không nóng chảy, một đế gỗ và một vòng để treo lông thú ở mặt bên của móc nướng thịt.
Bước 5
Nếu bạn hoàn toàn không mang theo bất kỳ khoản tiền nào trong số này, thì hãy đốt than theo cách cũ đã được chứng minh. Tìm cành cây khô, vụn gỗ, vỏ cây, giấy, khăn ăn, bao bì bằng bìa cứng từ bất kỳ sản phẩm nào và đặt tất cả chúng vào đáy của một kim tự tháp làm bằng than. Thắp đống diêm này đi. Chậm rãi nhưng chắc chắn, than sẽ bốc cháy, và bạn sẽ không bị bỏ lại nếu thiếu kebab!
