Sự thành công của việc kinh doanh nhà hàng không ít phụ thuộc vào thiết kế nội thất của cơ sở. Bầu không khí ấm cúng và độc đáo sẽ thu hút du khách. Tất nhiên, không nên quên đồ ăn chất lượng, thực đơn nhà hàng đa dạng và dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo.
Cần thiết
- - đồ nội thất;
- - đồ trang trí;
- - đèn.
Hướng dẫn
Bước 1
Khi lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng, hãy tập trung chủ yếu vào kích thước và các tính năng khác của căn phòng. Sử dụng tất cả các ưu điểm của nó và che giấu khuyết điểm. Ví dụ, một căn phòng ở tầng hầm có thể có những bức tường đá khổng lồ mà bạn có thể tận dụng để tận dụng. Nhưng bù lại sự thiếu hụt ánh sáng bằng những chiếc đèn được đặt tốt.
Bước 2
Nếu căn phòng đủ nhỏ, không nên mua sắm nội thất đồ sộ, tốt hơn hết là bạn nên xem kỹ những chiếc bàn trang nhã dành cho hai người. Trong trường hợp này, những chiếc ghế sofa lớn với ghế bành cũng sẽ không hoạt động. Bạn có thể tìm một chỗ cho một bộ đồ mềm trong góc và đặt một chiếc bàn lớn ở đó cho một công ty gồm nhiều người.
Bước 3
Tập trung vào ẩm thực của nhà hàng. Đối với thực đơn chủ yếu là hàng hải, nội thất nên được thiết kế theo phong cách cướp biển của Đảo kho báu, sử dụng các chi tiết về môi trường của con tàu. Các bể cá được chiếu sáng, trong đó những cư dân kỳ lạ sáng sủa dưới đáy biển bơi lội, cũng sẽ trông rất thú vị.
Bước 4
Ẩm thực phương Đông sẽ yêu cầu trang trí nội thất theo phong cách Trung Quốc hoặc Nhật Bản. Một nhà hàng Ý đặc biệt cần có ánh nắng mặt trời và sân trong. Ẩm thực Slavic là một cây sống, những chiếc bàn lớn và samova trên chúng.
Bước 5
Hãy chắc chắn để cân nhắc khi lựa chọn nội thất nhà hàng và mức giá của nó. Nó là đủ để cung cấp một tổ chức giá cả phải chăng với đồ nội thất chất lượng cao theo cùng một phong cách và bổ sung cho nội thất với các yếu tố trang trí như đèn, rèm cửa, tranh. Một nhà hàng cao cấp sẽ đòi hỏi sự lựa chọn kỹ lưỡng hơn về vật liệu trang trí và các vật dụng nội thất. Ví dụ, bạn có thể tạo kiểu theo phong cách của một câu lạc bộ tư nhân ở Anh với một thư viện tốt, đồ nội thất bằng gỗ gụ chạm khắc và đèn tiffany.
Bước 6
Đừng quên sắp xếp đồ đạc thoải mái để tạo sự thuận tiện cho khách hàng và nhân viên phục vụ. Nhân viên phục vụ phải có quyền truy cập miễn phí vào từng bàn, nếu không họ sẽ khó giao đơn hàng. Chia không gian thành nhiều khu vì khách hàng có sở thích và mục đích lưu trú khác nhau. Có người mơ về sự đơn độc tương đối, trong khi những người khác lại muốn chứng minh cho mọi người thấy tầm nhìn rộng lớn của tâm hồn họ khi họ đang đi cùng một công ty ồn ào. Cây cảnh, bình phong trang trí và vách kính màu sẽ giúp bạn ngăn cách các góc này với nhau.
Bước 7
Không nhất thiết phải thiết kế tất cả các khu theo cùng một phong cách. Nếu nhà hàng của bạn là món ăn quốc tế, hãy cố gắng chọn nội thất khác nhau cho mỗi gian hàng. Sẽ rất thú vị khi khách hàng dùng bữa trong một túp lều kiểu Nga ngày hôm nay, tham gia một buổi trà đạo Nhật Bản vào ngày mai, và trong một tuần để ngắm đàn cá bập bùng trong khi thưởng thức đĩa hải sản.
