Những người hâm mộ hái nấm đang tranh cãi sôi nổi phương pháp nào là đúng: một số cho rằng cần cắt bỏ phần quả thể ở phần chân, trong khi những người khác chắc chắn rằng nó cần phải được xoắn cẩn thận.
Hướng dẫn
Bước 1
Không có quy tắc rõ ràng cho việc hái nấm. Những người ủng hộ việc cắt bỏ lập luận rằng sợi nấm không bị hư hại theo cách này, và chẳng bao lâu nữa quả thể nấm mới sẽ có thể phát triển ở nơi này.
Bước 2
Những người thích xoắn nấm lập luận rằng phần còn lại của phần chân bị cắt đôi khi thối rữa trên mặt đất, vì vậy sợi nấm có thể chết theo phương pháp thu hái này. Khi xoắn, theo những người ủng hộ phương pháp này, các sợi nấm vẫn còn nguyên vẹn, vì vậy nấm có thể sớm bắt đầu sinh sôi trở lại.
Bước 3
Các nhà sinh vật học, để giải quyết vấn đề này, nói rằng cả hai phương pháp đều có quyền được sống, nhưng với điều kiện một người phải hành động cẩn thận. Không làm rách mũ bởi rễ, các mảnh sợi nấm phân tán ra mọi hướng. Có một số khuyến nghị để chọn các tùy chọn, tùy thuộc vào từng trường hợp.
Bước 4
Nấm hình ống có thân dày đồng đều (bao gồm cả boletus, boletus, porcini) được xoắn tốt nhất. Xoay nhẹ cây nấm xung quanh tâm của nó, khi đó bạn sẽ có trong tay cả quả thể nấm và sợi nấm sẽ được bảo toàn. Nhưng nếu chúng mọc nhiều với nhau, và tất cả chúng nằm chặt chẽ, thì tốt hơn là nên cắt bỏ đi, vì sẽ không còn khả năng bảo tồn sợi nấm khi xoắn nó.
Bước 5
Tốt nhất là nên cắt những cây nấm có thân trống. Nếu bạn nhổ hoặc vặn nấm như vậy, chân nấm dễ bị gãy và xẹp vì rất dễ gãy. Bạn có thể thử xoắn chúng nếu không cần mang nấm về nhà.
Bước 6
Các loại nấm như nấm rơm, nấm sữa và nấm volushkas không mọc trên bề mặt. Thông thường chúng bị chìm trong rêu, và nấm sữa nói chung thích ẩn nấp để người hái nấm thiếu kinh nghiệm thậm chí không nhận ra được các củ đặc trưng, không tìm thấy thứ mình đang tìm. Rất khó để kéo ra và xoắn những cây nấm này, vì vậy bạn nên cắt bỏ chúng để không làm hỏng sợi nấm.
