Sản phẩm là bất kỳ sản phẩm tiêu dùng nào, là đối tượng chính của quan hệ thị trường giữa người bán và người mua. Tất cả mọi người mua hàng ở chợ hoặc trong cửa hàng, và không phải lúc nào cũng hài lòng với chất lượng của hàng hóa đã mua. Nhưng có những cách đơn giản để xác định chất lượng của sản phẩm, và để bảo vệ bạn và gia đình khỏi những hậu quả tiêu cực.
Hướng dẫn
Bước 1
Để kiểm tra chất lượng của sữa, hãy nhỏ một giọt lên móng tay của bạn. Trong trường hợp này, sữa được pha loãng với nước sẽ bị loang ra, và một giọt sữa tươi không pha loãng sẽ không bị thay đổi hình dạng. Ngoài ra, sữa pha loãng với nước sẽ trở nên lỏng hơn và có màu hơi xanh, và sữa chất lượng tốt có màu trắng, đôi khi có màu vàng, nhưng chắc chắn là đặc.
Bước 2
Kem chua tươi luôn có kết cấu đặc đồng nhất, có màu hơi vàng hoặc trắng với hậu vị chua nhẹ. Nếu kem chua có vị đắng và có mùi khó chịu có nghĩa là kem đã bị thiu.
Bước 3
Phô mai tươi tốt luôn có màu trắng hoặc vàng nhạt, có vị chua và mùi. Nó không được quá ướt hoặc quá khô.
Bước 4
Khi mua cá tươi, hãy chú ý đến vảy. Lớp nhớt trong suốt nhưng sạch, nhẵn và vừa khít với thân cá. Cá tươi luôn có đôi mắt nổi bật và sáng bóng. Một trong những chỉ số chính đánh giá độ tươi của cá là màu sắc của mang. Chúng phải có màu sẫm hoặc đỏ nhạt, không có chất nhầy. Khi bạn dùng ngón tay ấn xuống cá, dấu vết sẽ nhanh chóng san bằng.
Cá tươi đông lạnh chất lượng tốt có mắt hơi trũng và mang hơi nhợt nhạt.
Bước 5
Thịt chất lượng có lớp vỏ mỏng, màu đỏ nhạt hoặc hồng nhạt. Dùng ngón tay ấn miếng thịt xuống. Dấu chân được san bằng nhanh chóng nói lên chất lượng của thịt. Vết mổ hơi ẩm, nhưng chắc và đàn hồi. Nếu bạn chạm vào thịt và thấy ngón tay của bạn bị dính lại thì tức là nó đã bắt đầu xấu đi. Thịt chất lượng có thể có mùi đặc trưng nhẹ. Nếu bạn ngửi thấy mùi thuốc tím, giấm hoặc thứ gì đó khác, rất có thể một doanh nhân cẩu thả đã cố gắng "hồi sinh" anh ta để biến thịt hư hỏng trở lại như tươi.
Bước 6
Khi mua một con chim, hãy chú ý đến da. Nó phải khô, thậm chí có màu hơi vàng. Gà có da màu sáng, dưới cánh có các đường gân xanh. Còn chim trung niên da già sần sùi, không có vân. Bạn cũng có thể kiểm tra con chim bằng một cú chạm đơn giản.
Biết những chỉ số đơn giản này sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn khi mua thịt và các sản phẩm từ sữa.
