Máy lạnh được sử dụng cả trong cuộc sống hàng ngày và trong công nghiệp, cũng như kinh doanh thương mại và nhà hàng. Thiết kế của các đơn vị làm lạnh dựa trên nguyên tắc hạ nhiệt độ một cách nhân tạo bằng cách hấp thụ nhiệt và năng lượng được giải phóng trong quá trình này.
Nguyên lý hoạt động và thiết bị
Máy làm lạnh duy trì nhiệt độ thấp trong một cơ sở nhất định hoặc không gian hạn chế. Nhiệt độ duy trì có thể bằng các giá trị từ -153 đến +10 độ C.
Quá trình làm lạnh trong thiết bị làm lạnh diễn ra bằng cách hấp thụ nhiệt sinh ra do sự sôi của một số chất lỏng nhất định. Vì vậy, freon, được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống làm mát, ở áp suất khí quyển bình thường sôi ở nhiệt độ -4- -8 độ C, và khi ở trong một bình hở, nó sôi ngay lập tức, đồng thời hấp thụ nhiệt từ các vật liệu tiếp xúc với nó và môi trường.
Thiết bị của máy điện lạnh bao gồm các hạng mục thiết bị sau: máy nén, bình ngưng, dàn bay hơi, cũng như bộ trao đổi nhiệt, bộ lọc, máy sấy. Một đơn vị lạnh cũng có thể bao gồm các thiết bị phụ trợ: hệ thống cấp điện, hệ thống cấp nước, hệ thống trao đổi nhiệt với đối tượng làm lạnh và các thiết bị điều khiển.
Nguyên lý hoạt động của máy điện lạnh gồm các giai đoạn sau:
- chất làm lạnh lỏng sôi ở nhiệt độ thấp trong thiết bị bay hơi đặc biệt;
- hơi môi chất lạnh được bổ sung liên tục vào bình ngưng;
- trong bình ngưng, hơi được làm mát và trở thành chất lỏng;
- chất lỏng được hình thành tích tụ và lại đi qua bộ trao đổi nhiệt dưới áp suất;
- chất lỏng tinh khiết đi qua bộ lọc, trải qua sự giảm nhiệt độ mạnh và được phun dưới áp suất để tạo ra hiệu ứng mục tiêu.
Các lĩnh vực ứng dụng của các đơn vị làm lạnh
Máy lạnh có nhiều loại khác nhau và do đó, các ứng dụng khác nhau được sản xuất:
- tủ lạnh gia đình để đông lạnh thực phẩm;
- thiết bị làm lạnh thương mại cho các cửa hàng và cơ sở phục vụ ăn uống (bao gồm cả tủ lạnh trưng bày);
- hệ thống lắp đặt để làm mát nước uống;
- nhà máy bảo quản lạnh, kho thịt và rau cho kho thương mại;
- xe tải, toa xe và tàu đông lạnh để vận chuyển;
- máy điều hòa không khí sử dụng trong nhà ở và cơ sở kinh doanh;
- máy lạnh ô tô;
- thiết bị điện lạnh dùng trong công nghiệp hóa chất, y học, xây dựng, cơ khí, v.v.
Ngoài ra, máy điện lạnh có thể được sử dụng trong nghiên cứu khoa học, cơ sở giải trí và các cơ sở sáng tạo.
