Kiwi được coi là một loại trái cây kỳ lạ với vị chua ngọt đặc trưng. Loại cây này vừa có thể trồng làm cảnh vừa có thể lấy quả. Đối với thứ hai, cần có khí hậu ấm áp ổn định, vì vậy các giống kiwi đậu quả lớn phát triển ở vùng cận nhiệt đới.
Kiwi là quả của một loài thực vật rất thú vị được gọi là actinidia hay actinidia cho người sành ăn. Kiwi có tên như vậy vì nó giống loài chim cùng tên: hình dạng của quả hình bầu dục, và da được bao phủ bởi một lớp lông tơ ngắn mềm mại.
Kiwi mọc ở đâu?
Quê hương của kiwi là Trung Quốc. Khi loại quả nhỏ màu xanh lục này xuất hiện ở các nước châu Á, nó được biết đến với tên gọi là quả lý gai Trung Quốc. Vào đầu thế kỷ 20, như một loại cây cảnh, actinidia ưa nhiệt bắt đầu được trồng ở New Zealand, và nó đã không làm người hâm mộ của nó thất vọng: nó tích cực phát triển trong khí hậu đảo thuận lợi. Ngày nay, kiwi được trồng với số lượng lớn ở Georgia, Abkhazia, Bulgaria trên biên giới với Hy Lạp, Indonesia, Ý. Các giống đậu quả lớn của loại cây này được trồng ở Lãnh thổ Krasnodar.
Ở vùng Viễn Đông của Nga, một họ hàng của loài actinidia Trung Quốc đang phát triển - actinidia kolomikta. Nó có giá trị không thể nghi ngờ, giống như một cây nho cảnh, nhưng quả của nó có vị chua. Cây này đẹp một cách bất thường khi ra hoa, và lá của nó có thể thay đổi màu sắc tùy thuộc vào cường độ ánh sáng và góc tới của tia sáng.
Cây kiwi
Cây kiwi mọc trên đó thuộc loài dây leo. Actinidia là một loài thực vật có cành dẻo giống cây, có thể dài tới 20-25 m. Để cây phát triển thuận lợi, bà con cần một giá đỡ có thể nâng đỡ trọng lượng đáng kể của cây. Tất cả các giống nho này khác nhau ở một đặc điểm: lá của chúng có khả năng thay đổi màu sắc nhiều lần trong mùa. Chúng có thể có màu trắng, hồng và hồng mâm xôi, xanh đậm và nhạt.
Kiwi mọc thành từng chùm. Khi bắt đầu chín, quả có màu xanh, nhưng theo thời gian chúng chuyển sang màu nâu và có nhiều lông tơ bao phủ. Nhưng phần giữa của quả vẫn xanh. Phần thịt của kiwi chủ yếu có vị ngọt và chua, với sự thay đổi nhỏ về hương vị theo hướng này hay hướng khác, tùy thuộc vào loại cây.
Có những giống quả đạt trọng lượng 130 g, ở điều kiện không phải vùng cận nhiệt đới, rất khó trồng được các loại dây leo như vậy, do đó ở các nước có khí hậu lục địa, nhiều loài dây leo ra quả kém. Ở hầu hết các vùng khí hậu, chỉ nên trồng kiwi làm cây cảnh. Những cây này ưa thích những nơi có nhiều ánh sáng, đất màu mỡ, thoát nước và những nơi có khả năng bảo vệ tự nhiên khỏi gió. Kiwi cũng có thể được trồng tại nhà. Với mục đích này, cả hạt và chồi sinh dưỡng đều có thể được sử dụng.
