Thuốc trừ sâu là loại thuốc trừ sâu không chỉ chống lại sâu bệnh hại nông nghiệp và tất cả các loại bệnh hại cây trồng, mà còn có ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Do đó, ở nhiều nước, toàn bộ nhóm thuốc bảo vệ thực vật bị cấm, mặc dù nhìn chung, việc sử dụng hóa chất trong nông nghiệp vẫn tiếp tục phát triển. Vì vậy, việc có thể nhận biết được những loại rau, quả bị “nhồi” thuốc bảo vệ thực vật là vô cùng quan trọng.
Hướng dẫn
Bước 1
Thuốc trừ sâu bao gồm các loại thuốc trừ sâu khác nhau giúp cứu thực vật khỏi côn trùng, cỏ dại, bọ ve, v.v. Các hạt chất độc vẫn còn trên quả, thân, lá nhưng mắt thường không nhìn thấy được.
Bước 2
Nhưng nhiều loài côn trùng phản ứng với các hóa chất dành cho chúng. Khi mua trái cây, hãy chú ý xem ong bắp cày có bay xung quanh chúng hay không. Nếu có, thì khả năng cao là cây cối và cây bụi không được xử lý bằng thuốc trừ sâu. Mặc dù đây là một dấu hiệu rất có điều kiện, côn trùng không phản ứng với thuốc trừ sâu không dành cho chúng.
Bước 3
Thuốc trừ sâu có xu hướng bị mai một theo thời gian. Mỗi nhóm hóa chất cần một khoảng thời gian khác nhau. Ở các cửa hàng và siêu thị lớn, việc này được giám sát chặt chẽ và rau quả lên kệ sau khi “phong sương”.
Bước 4
Tất cả các chợ trong thành phố đều có các phòng thí nghiệm đặc biệt để kiểm tra các sản phẩm về thuốc trừ sâu độc hại. Vì vậy, khi mua rau củ quả ở các chợ tự phát sẽ có nguy cơ mua phải hàng “nhiễm độc”.
Bước 5
Khi mua khoai tây, hãy nhớ để ý các đốm xanh. Đây là một dấu hiệu rõ ràng của việc sử dụng thuốc trừ sâu. Đã ăn vài loại củ này, rất có thể bị ngộ độc. Việc cắt bỏ các mảng xanh từ cây gốc là vô ích; nó phải được vứt bỏ hoàn toàn.
Bước 6
Không nên mua những quả bị hư và nứt, chúng tích tụ nhiều hóa chất. Ngoài ra, sẽ có gấp đôi số lượng trong số chúng trong các loại rau nhà kính so với các loại rau trồng dưới đất.
Bước 7
Nếu bạn nghi ngờ trái cây, hãy gọt vỏ. Điều này có thể bảo vệ bạn đến 90% khỏi thuốc trừ sâu. Và khi luộc rau trong mười lăm phút, rất dễ dàng để loại bỏ nitrat.
